1290892.jpg

4 hengen annos perunasosetta
1 muna
loraus ruokakermaa
½-1 tl  paprikajauhetta
1  valkosipulin kynttä

Täyte
200 g savustettua kalaa esim. kirjolohta tai siikaa
½ prk raejuustoa
½-1 dl paprikasalsaa
hienonnettua tilliä
ripaus   mustapippuria

Pinnalle
korppujauhoa
paprikajauhetta
voita

Valmista perunasose pakkauksen ohjeen mukaan. Lisää soseeseen muna ja mausteet. Löysennä sitä hieman ruokakermalla. 

Valmista täyte. Valuta raejuustosta neste pois. Yhdistä muut ainekset, kala paloiteltuna.
Levitä soseesta puolet voidellun uunivuoan pohjalle. Lisää täyte päälle ja lisää loput
soseesta päällimmäiseksi. Ripottele pinnalle korppujauho-paprikajauheseos.
Nostele pinnalle muutama nokare voita. Kypsennä 200 asteessa 30 min.