lauantai, 3. marraskuu 2007
Seitiä smetanassa
400 g seitiä
1 tlk tomaattimurskaa
1 sipuli
1 prk (120 g) smetanaa
1 dl kermaa
n. ½dl sitruunamehua
1/2 tl suolaa
1 tl sitruunapippuria
Anna seitin hieman sulaa, jotta se on helpompi paloitella. Leikkaa seiti viipaleiksi ja silppua sipuli.
Sekoita tomaattimurska ja sipulisilppu keskenään ja kaada seos voideltuun vuokaan. Asettele päälle kohmeiset seitipalat. 4. Sekoita loput ainekset kulhossa ja valuta seos kalapalojen päälle.
Kypsennä uunissa 200 asteessa noin 40 min.
Kommentit