6 dl keitettyä riisiä

2 dl kermaviiliä

1 rkl paahdettua sipulirouhetta

ripaus valkosipulirouhetta

500 g jauhelihaa

1 tl suolaa

mustapippuria

1-2 tl kuivattua oreganoa tai basilikaa

3-4 tomaattia

1-2 dl juustoraastetta

Levitä keitetty riisi voideltuun matalaan uunivuokaan. Lusikoi päälle kermaviili. Ruskista jauheliha pannulla, lisää paahdetttu sipulirouhe ja valkosipulirouhe. Mausta jauheliha suolalla, pippurilla ja oreganolla / basilikalla. Levitä jauheliha riisin päälle ja nosta pinnalle paksuhkot tomaattiviipaleet. Ripottele päälle juustoraaste ja gratinoi 225-asteisen uunin keskiosassa noin 10 minuuttia.