Suunnittelin tekeväni tänään jauhelihapihvejä, mutta sitten meninkin helpomman kautta eli tein murekkeen. Juusto antoi hyvää makua.

 

1 prk kermaviiliä

½ dl korppujauhoja

400 g naudan jauhelihaa

1 rkl paahdettua sipulirouhetta (tai 1 sipuli)

1 muna

½ tl suolaa

pippurisekoitusta

1 pss Valio Mustaleima juustoraastetta

 

Sekoita kermaviili ja korppujauhot, anna turvota 5 minuuttia. Lisää sipulirouhe, muna, mausteet, juustoraaste ja jauheliha. Sekoita tasaiseksi taikinaksi. Muotoile murekkeeksi ja paista uunin alatasolla 200 asteessa 30-40 minuuttia.