1 l vettä

1 kasvisliemikuutio

1 tlk tomaattimurskaa

4 viipaletta paahtoleipää

1 rkl paahdettua sipulirouhetta

ripaus valkosipulirouhetta

2 tl paprikajauhetta

rouhittua mustapippuria

1 tl sokeria

100 g ruohosipulituorejuustoa

2 tl kuivattua meiramia

Laita kattilaan vesi, lisää tomaattimurska ja kasvisliemikuutio. Kuumenna kiehuvaksi. Lisää joukkoon pieniksi kuutioitu leipä, sipulirouhe ja mausteet. Keitä hiljalleen 20 minuuttia. Lisää tuorejuusto ja meirami, sekoita ja kiehauta. Halutessasi soseuta valmis keitto sauvasekoittimella. Tarjoa ranskankerman kanssa.