Jauhelihapihvit

400 g jauhelihaa

2 dl vettä tai kermaviiliä

1 dl korppujauhoa

1 rkl paahdettua sipulirouhetta

1 muna

1 tl suolaa

1 tl paprikajauhetta

1 tl  jauhelihamaustetta

ripaus valkosipulirouhetta

mustapippuria

Sekoita korppujauho ja neste kulhossa. Lisää sipuli, muna, mausteet ja jauheliha joukkoon. Sekoita taikina tasaiseksi. Muotoile taikina pihveiksi ja paista 225 asteessa 15 minuuttia .

Minttu-jogurttikastike

2 dl maustamatonta jogurttia

2 tl kuivattua minttua

1 rkl sitruunamehua

1 tl juoksevaa hunajaa

1/4 tl suolaa

Lohkoperunat

jauhoisia perunoita

ruokaöljyä

mustapippuria

rosmariinia

paprikajauhetta

suolaa

Pese perunat ja lohko ne neljään osaan. Sekoita mausteet öljyyn ja pyörittele perunat siinä. Levitä perunalohkot uunipellille ja kypsennä 225 asteisessa uunissa noin puoli tuntia. Kokeile kypsyys haarukalla .Ripottele valmiiden perunoiden päälle suolaa.