6-8 uutta perunaa
6 dl vettä
1 tl suolaa
1 pss vihannessekoitusta
4 dl maitoa
1/2 pkt (à 250 g) Koskenlaskija Perinteinen sulatejuustoa
ripaus sokeria

Pane perunat kiehumaan suolalla maustettuun veteen. Keitä noin 10 minuuttia. Lisää vihannessekoitus ja keitä vielä 5 minuuttia.  Lisää maito. Kuutioi sulatejuusto ja sekoita keittoon. Kuumenna kiehuvaksi ja nosta pois liedeltä. Mausta ripauksella sokeria ja hienonna keiton joukkoon tilliä, persiljaa tai ruohosipulia.