4 porsaan ulkofilettä viipaloituna
aurajuustoa
juustoraastetta
suolaa
mustapippuria
3 dl kermaa
½ lihaliemikuutiota

Nuiji lihaviipaleet leikkuulaudalla. Laita lihojen päälle aurajuustoa ja juustoraastatta. Kääri rulliksi ja sulje rullat hammastikulla. Paista kääryleiden pinta kullanruskeaksi ja siirrä ne pataan. Ripottele pinnalle suolaa ja mustapippuria. Kaada kerma vuokaan, lisää ½ lihaliemikuutiota (meillä Fond du Chef). Hauduta uunissa 150 asteessa 45 minuuttia. Poista lopuksi hammastikut.