649679.jpg

4 dl lyhyitä makaroneja
1 l vettä
2 tl suolaa
300 g jauhelihaa
1 sipuli
1 tl suolaa
½ tl aromisuolaa
½ tl pippurisekoitusta
4½ dl maitoa
2 kananmunaa
½ tl suolaa
½ tl paprikajauhetta
(½ dl emmentalraastetta)

Keitä makaronit kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Ruskista jauheliha ja sipuli. Mausta kypsä jauheliha. Kaada kerroksittain makaroneja ja jauhelihaa voideltuun vuokaan. Sekoita kananmunat ja maito sekä mausteet ja kaada vuokaan. Kypsennä 200 asteisen uunin alatasolla noin tunnin ajan.