Tämä ohje on alunperin Hellapoliisilta, ja on monessa blogissa nimetty kaikkien aikojen parhaimmaksi kahvikakuksi.Tämä menee pojan hoitopaikkaan.

100 g margariinia
3 dl sokeria
2 munaa
3 dl vehnäjauhoja
1 tl vaniljasokeria
1 tl soodaa
0,5 dl kermaa
2 hieman ylikypsää banaania

Vatkaa margariini ja sokeri vaahdoksi, lisää munat yksitellen hyvin vatkaten joukkoon. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet, sitten vielä muussatut banaanit ja kerma. Paista voidellussa ja jauhotetussa kakkuvuoassa 150 asteessa n. 1 tunti.