Pohja:

100 g voita

1 dl sokeria

1 muna

1½ dl vehnäjauhoja

1 dl grahamjauhoja

1 tl leivinjauhetta

 

Täyte:

2½ dl pakastemustikoita

1 rkl perunajauhoa

1 prk kermaviiliä

1 muna

½ dl sokeria

1 tl vaniljasokeria

 

Vaahdota voi ja sokeri. Lisää muna, jauhot ja leivinjauhe.

Levitä taikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille. Lisää pakastemustikat, joihin on sekoitettu perunajauho. Yhdistä muut täytteen aineet ja kaada seos marjojen päälle. 

Paista 200 asteessa uunin alaosassa noin 30 minuuttia.