1 pss (750g) Apetit Peruna ja Keittokasvikset

1½ l vettä

2 kasvisliemikuutiota

3/4 tl currya

150 g pakastemaissia

300 g lenkkimakkaraa

150 g Koskenlaskija perinteinen sulatejuustoa

1 tl kuivattua korianteria

 

Kiehauta vesi kattilassa, lisää liemikuutio ja curry. Lisää Peruna ja Keittokasvikset. Kun keitto jälleen kiehuu, anna sen kiehua 10 minuuttia. Lisää sitten pakastemaissi, lenkkimakkara ja sulatejuusto paloina. Keitä sekoitellen vielä 5 minuuttia. Mausta valmis keitto korianterilla, tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa.