Monessa ruokablogissa on kesän ja syksyn mittaan tehty tortillapizzoja. Tämä oli muuten elämäni ensimmäinen ostamani tortillapaketti. Täyte kannattaa laittaa tortillan päälle aivan reunoja myöten, jotta reunoista ei tule kovia. Näissä on täytteenä jauhelihaa, kinkkua ja ananasta. Paistoin 225 asteessa 5-10 minuuttia, eli kunnes juusto on sulanut ja saanut hieman väriä.