2½ dl riisiä

1 rkl paahdettua sipulirouhetta

1 pss (150 g) pakastepinaattia

1½ prk tonnikalaa vedessä

pippurisekoitusta

tilliä

3 munaa 

5 dl maitoa

1 tl suolaa

 

Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan. Lisää keitetyn riisin joukkoon pakastepinaatti ja anna sulaa. Lisää paahdettu sipulirouhe. 

Voitele uunivuoka öljyllä ja kaada vuokaan puolet pinaatti-riisiseoksesta. Levitä päälle tonnikala ja mausteet. Levitä päälle loput pinaatti-riisistä. 

Sekoita munamaito ja mausta suolalla. Kaada munamaito vuokaan. Paista 200 asteessa noin puoli tuntia, kunnes munamaito on hyytynyt ja pinta saanut hieman väriä.