1 rkl voita

1½ tl kuivattua inkivääriä

1 tl kurkumaa

450 g marinoimattomia broilerin fileesuikaleita

1 rkl makeaa, mietoa chilikastiketta

500 g wokkikasviksia (minulla Wok Classic)

1,25 l kanalientä (kuutioista)

100 g täysjyvänuudeleita katkottuna

1 prk (2 dl) Arla Ruokakerma kanalle Curry & Chili

1 dl maustamatonta ruokakermaa

 

Mittaa pannulle voi, inkivääri ja kurkuma, anna kiehahtaa hetken. 

Lisää broilerisuikaleet ja ruskista kevyesti. Lisää chilikastike ja wokkivihannekset. Kuumenna ja sekoita.

Siirrä broileri-vihannessekoitus kattilaan. Kaada päälle kanaliemi. Keitä hiljalleen 3 minuuttia. 

Murenna nuudelit pieniksi ja lisää keittoon. Keitä 6 minuuttia (tarkista käyttämiesi nuudeleiden keittoaika). Lisää lopuksi ruokakermat ja kuumenna kiehuvaksi.