Viikonlopun murkinaa. Tykättiin!

 

500 g naudan sisäpaistia

öljyä

2 dl päärynätölkin lientä

1 prk säilykepäärynöitä

3/4 tl suolaa

2½ dl Valio Crea Mustapekka ruokakermaa

 

Kuutioi liha ja ruskista se pienissä erissä. Laita lihat uuninkestävään pataan. Huuhtele pannu päärynäliemllä ja kaada liemi pataan. Lisää päärynät lihojen joukkoon. Mausta suolalla. Lisää Mustapekka-ruokakerma. Peitä pata kannella ja laita uuniin 200 asteeseen tunniksi. Vähennä lämpöä 175 asteeseen ja anna olla vielä toisenkin tunnin uunissa.