Pikaisella hakemisella tämä resepti taitaa blogistani puuttua. 1980-luvun lopulla mikrouuniruoan valtakaudella tein tätä mikrossa Valioruokaa mikrolla -kirjan ohjeella.  

 

300 g vähärasvaista naudan jauhelihaa

½ tl suolaa 

pippurisekoitusta

1 rkl paahdettua sipulirouhetta (tai 1 sipuli)

500 g Pirkka viipaleperunoita ( pakaste) 

2 dl maitoa

2 munaa

1-2 dl juustoraastetta

1 prk raejuustoa

½ tl suolaa

 

Ruskista jauheliha, ja lisää paahdettu sipulirouhe. Mausta suolalla ja pippurisekoituksella. Lado perunaviipaleet, raejuusto, puolet juustoraasteesta ja jauheliha kerroksittain voideltuun uunivuokaan. Sekoita munat maidon joukkoon, mausta suolalla. Kaada seos vuokaan ja ripottele pinnalle loppu juustoraasteesta. Paista 200 asteessa noin tunnin ajan.