300 g pakastepinaattia
 2 rkl margariinia tai voita
0,5 dl vehnäjauhoja
1 l täysmaitoa
suolaa
jauhettua valkopippuria
2 rkl tuoretta kirveliä tai timjamia hienonnettua (laitoin kuivattua timjamia)
keitettyjä munia

Sulata pakastepinaatti ja valuta vesi pois. 

Sulata rasva kattilassa, lisää jauhot ja anna kiehua hetken. Ota kattila levyltä, lisää maitoa vähän kerrallaan ja sekoita samalla voimakkaasti. Laita kattila takaisin levylle, kuumenna kiehuvaksi ja lisää pinaatti. Keitä noin 10 minuuttia. Mausta pinaattikeitto.

Leikkaa munat pituussuunnassa kahtia ja lisää keittoon.