Hampurilaisten välissä omatekoiset jauhelihapihvit, hampurilaiskastiketta, salaatinlehti, tomaattiviipaleita ja maustekurkkua sekä omassani lisäksi paahdettua sipulirouhetta.

Hampurilaispihvit:

400 g jauhelihaa
2 munaa
2 rkl sinappia
1 sipuli
mustapippuria
1 tl suolaa

Laita pannulle hieman öljyä ja kuullota pieneksi pilkottu sipuli. Anna jäähtyä. Laita jauheliha kulhoon ja sekoita joukkoon munat ja mausteet. Lisää lopuksi jäähtynyt sipulisilppu. Sekoita ja laita jääkaappiin 10 minuutiksi "maustumaan". Paista pihveiksi pannulla tai uunissa 200 asteessa 20 minuuttia.