2055149.jpg

Idean tehdä Lindströmin pihvitaikinasta mureketta sain Vilijaanan blogista.

1 pkt (500 g)  Pirkka Luomu -punajuuriperunasosetta
3/4 dl  korppujauhoja
1 rkl paahdettua sipulirouhetta
500 g  naudan paistijauhelihaa
1  kananmuna
2 rkl  kapriksia
1 tl  suolaa
1 tl  oreganoa
1/2 tl  mustapippuria
sinihomejuustomuroa

Sekoita punajuuriperunasose ja korppujauhot keskenään. Anna turvota noin 5 minuuttia. Sekoita punajuuriseoksen joukkoon jauheliha, sipulirouhe, muna, kaprikset ja mausteet. Muotoile uunivuokaan murekkeeksi, laita täytteeksi sinihomejuustomurua. Paista 200 asteessa noin 50 minuuttia.