2-3 kesäkurpitsaa
400 g nautajauhelihaa
1 sipuli
(valkosipulia) 
4 dl tomaattimurskaa
4 dl raejuustoa
juustoraastetta
pippurisekoitusta
paprikajauhetta 

Paista pannulla sipulisilppu ja jauheliha kypsiksi. Lisää pannulle tomaattimurska ja mausteet. Anna kastikkeen hautua pienellä lämmöllä noin 10 minuuttia. Pese kesäkurpitsa ja leikkaa siitä pitkittäin noin sentin paksuisia viipaleita. Voitele uunivuoka ja lado sinne vuorotellen kastiketta, raejuustoa ja kesäkurpitsaviipaleita. Jätä päällimmäiseksi kerrokseksi kastiketta ja ripottele viimeisinä vuoan päälle juustoraaste. Paista 200 asteisessa uunissa n. 40 minuuttia ja tarjoile höyryävän kuumana.