500 g vähärasvaista naudan jauhelihaa
1 prk kevyt kermaviiliä
1 dl korppujauhoa
1 kananmuna
1 1/2 tl suolaa
2 tl oreganoa
1/2 tl mustapippuria
1 sipuli
valkosipulia myllystä

Sekoita korppujauho kermaviiliin tai veteen ja anna turvota 15 minuuttia. Hienonna sipuli ja hauduta rasvassa pannulla läpikuultavaksi. Lisää muna, mausteet, sipulikuutiot ja jauheliha korppujauhoseokseen ja sekoita hyvin. Muotoile taikinasta lihapullia kostutetuin käsin ja paista kypsiksi pannulla tai uunissa 225 asteessa 15-20 minuuttia.