412182.jpg

 

Tämä ohje on alunperin 20 vuoden takaisesta Valioruokaa mikrolla -kirjasta. En ollutkaan tehnyt tätä pitkään aikaan, mutta nyt mies pyysi tekemään, kun kysyin mitä tänään ruoaksi.

 

3-4 kpl broilerin fileepihvejä

½ punaista paprikaa

½ pussia pakastemaissia

2 prk (à 1.25 dl) smetanaa

1/3 tl suolaa

½ tl currya

½ tl paprikajauhetta

2 valkosipulin kynttä

¼ tl pippurisekoitusta

2 dl (100 g) juustoraastetta

Asettele broilerin fileet vuokaan. Levitä maissi ja kuutioitu paprika lihojen päälle. Laita 200 asteiseen uuniin 10 minuutiksi. Sekoita mausteet ja ja juustoraaste smetanaan ja kaada seos muiden ainesten päälle. Kypsennä vielä uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia.