Kojelauta |  Seuraa blogia |  Lisää blogeja |  Luo blogi! | 
Kirjoittaja

Nelikymppisen työssäkäyvän äidin kokkailua. Perheeseeni kuuluu myös 6-vuotias ruoalle nirso poika ja lähes kaikkiruokainen aviomies.

e-mail: kropsua.evaana(at)luukku.com

22.03.2010 - 12:48

1 l maitoa
1 dl Myllyn Paras Mannasuurimoita
½ dl sokeria
¾ dl kaakaojauhetta

Kiehauta maito ja lisää ripotellen mannasuurimot ja sokeri, johon on sekoitettu kaakaojauhe. Hauduta puuroa miedolla lämmöllä aina välillä sekoittaen n. 10 min.

29.12.2009 - 18:21

Riisipuuro:

3 dl vettä
1,5 dl riisiä
7 dl maitoa
3/4 tl suolaa


Kuumenna vesi, lisää siihen riisiryynit sekoittaen. Keitä viitisen minuuttia ja lisää sitten maito. Keitä hiljalleen 45-60 minuuttia. Lisää kypsentämisen loppupuolella suola.

Luumukiisseli:

1 ps luumuja
7 dl vettä
3/4 dl sokeria
1 tl  kanelia
½ dl vettä
2½ rkl perunajauhoja

Pane kattilaan luumut, vesi (mehu), sokeri ja  kaneli. Keitä miedolla lämmöllä 20-30 minuuttia. 

Nostele kypsät luumut tarjoilukulhoon. Suurusta liemi 1/2 dl:aan vettä sekoitetuilla perunajauhoilla. Kaada kiisseli luumujen päälle. Ripottele pinnalle kuortumisen estämiseksi sokeria.

03.09.2009 - 20:28

7 dl vettä
3 dl mehua
5 dl kaurahiutaleita
suolaa
1-2 dl punaherukoita

Sekoita hiutaleet ja marjat nesteeseen, keitä kypsäksi ja mausta suolalla.

08.08.2009 - 17:41

1 l vettä
1,5 dl AnnaManna -mannasuurimoita
4 dl puolukoita
1,5 dl sokeria
1/2 tl suolaa

Vispilöi kiehuvaan veteen mannasuurimot, puolukat, sokeri ja suola. Keitä puuroa sekoittaen noin viisi minuuttia. Anna jäähtyä kylmäksi ja vatkaa puuro kuohkeaksi.

17.01.2009 - 17:00

1 l vettä
3 dl ohrajauhoja
1 tl suolaa

Sekoita jauhot pieneen osaan kylmää vettä ja sekoita jauhosuurus kiehuvaan veteen. Näin saat sekoitettua jauhot tasaisemmin. Anna puuron hautua hiljalleen kannen alla noin 30 minuuttia välillä sekoittaen. Tarjoile puuro voisilmän tai puolukkasurvoksen ja maidon kera

30.11.2008 - 15:30

2 dl vettä
2 dl puuroriisiä
8 dl maitoa
2½ dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
1 tl vaniljasokeria
1 rkl sokeria

Kiehauta riisi kattilassa veden kanssa. Lisää maito ja hauduta puuroa välillä sekoittaen noin 50 minuuttia. Sekoita haalean puuron joukkoon vatkattu vaniljakastike, vaniljasokeri ja sokeri.

15.11.2008 - 18:10

Tässä eilinen iltapuuro.

vettä
kaurahiutaleita
punaherukoita
suolaa
sokeria

Kaurahiutaleet ja punaherukat lisätään kiehuvaan veteen, punaherukoita saman verran kuin kaurahiutaleita. Haudutetaan kypsäksi noin 15 minuuttia. Lisää lopuksi maun mukaan sokeria.

07.09.2008 - 19:57

Poika toivoi iltapalaksi suklaapuuroa, ja olihan sitä sitten keitettävä =)

1 l maitoa
1½ dl AnnaManna mannasuurimoita 
3/4 dl sokeria 
4½ rkl kaakaojauhetta
1 tl suolaa

Kiehauta maito ja lisää ripotellen mannasuurimot ja sokeri, johon on sekoitettu kaakaojauhe. Hauduta puuroa miedolla lämmöllä aina välillä sekoittaen n. 10 min. Tarjoile suklaapuuro lämpimänä tai kylmänä.

17.08.2008 - 17:11

1 l vettä
3 dl punaherukoita 
3 dl sokeria 
1½ dl mannasuurimoita 
½ tl suolaa

Kiehauta vesi, punaherukat, sokeri ja suola. Siivilöi mehu ja kuumenna se uudelleen. Kaada joukkoon mannasuurimot vähitellen koko ajan sekoittaen. Kypsennä miedolla lämmöllä noin 5-7 minuuttia. Jäähdytä ja vatkaa vaahdoksi.

 

05.05.2008 - 17:40


Iltapalaksi ruispuuroa. Tämä on kyllä yksi parhaimmista puuroista, tuoksukin on aivan ihana!

1 l vettä
3 dl ruisjauhoja
1,0 tl suolaa

Kiehauta vesi. Lisää ruisjauhot ja suola hyvin sekoittaen, jotta paakkuja ei pääse syntymään. Anna hautua  miedolla lämmöllä noin tunnin ajan. Nauti puolukoiden, mustikoiden tai voisilmän sekä maidon kera.


04.05.2008 - 11:51


Iltapuuroksi tällaista. Minä ja mies tykättiin tästä kuin hullu puurosta. Pikkuherra vain nyrpisteli nenäänsä.

½ l vettä
½ l appelsiinituoremehua
4½ dl Myllyn Paras Kaurahiutaleita
2 banaania
¾ dl sokeria
½ tl suolaa

Kuumenna neste kiehuvaksi. Lisää hiutaleet, pieniksi pilkotut banaanit, sokeri ja suola. Keitä n. 5 min välillä sekoittaen. Anna hautua kannen alla. Hyvää kylmänä tai kuumana.

Resepti: Myllyn Paras

13.02.2008 - 21:32


Tätä puuroa äiti keitteli -60-70 -luvulla. Itse tulee tehtyä aika harvoin, varmaan tuon
pitkänpuoleisen valmistusajan vuoksi. Mutta hyvää tämä on!

1 l vettä
3/4 tl suolaa
3 dl ruisjauhoja

Vatkaa ruisjauhot veteen ja hauduta puuro kypsäksi puuronkeittimessä n. 45 min.
Tarjoa maidon tai voisilmän kanssa.

03.02.2008 - 16:50


3/4 l vettä
1½ dl puolukkahilloa
2 omenaa kuutioina
3 dl kaurahiutaleita
1/4 - ½ dl sokeria
1 tl  kanelia

Laita vesi ja kaurahiutaleet kattilaan. Lisää puolukka ja omenakuutiot. Keitä noin 15 minuuttia. Mausta kanelilla.

02.02.2008 - 18:36


3 1/3 dl ohrahiutaleita
1 2/3 dl isoja kaurahiutaleita 
1 l maitoa
3/4 tl suolaa

Keitin puuroksi puuronkeittimessä runsaan puolen tunnin ajan. Lopuksi lisäsin suolan. Tarjolle laittaessa lisäsin  puuron päälle juoksevaa hunajaa.

27.01.2008 - 21:13


Tämä ohje on Vilijaanalta.

1/2 pss kuivattuja sekahedelmiä
1 l vettä
3-3½ dl Neljän viljan hiutaleita
3/4 tl suolaa

Pilko sekahedelmät pieniksi ja laita ne kiehuvaan veteen. Anna kiehua kunnes hedelmät ovat pehmenneet. Lisää joukkoon Neljän viljan hiutaleet ja kypsennä puuroa miedolla lämmöllä noin 4 minuuttia. Mausta suolalla. Anna vielä hautua kannen alla muutama minuutti.

14.01.2008 - 22:02



Todella hyvää. Maistui koko perheelle, vaikka unohdin suolan kokonaan!

1 l vettä
1 dl riisiä
1 pötkö (350 g) Pirkka raparperisosetta (sokeroitu)
1/2 dl siirappia
1/2 tl kanelia
ripaus suolaa

Suurustus:
1 dl vettä
1/2 dl perunajauhoja

Lisää riisi kiehuvaan veteen ja keitä kannen alla noin 25 minuuttia. Lisää raparperisose, siirappi, kaneli ja suola. Keitä välillä sekoittaen vielä noin 10 minuuttia, kunnes riisi on kypsää. Sekoita vesi ja perunajauhot keskenään. Ota kattila liedeltä ja sekoita suurus ohuena nauhana puuron joukkoon. Siirrä kattila takaisin liedelle ja kuumenna, kunnes puuro kerran pulpahtaa. Kaada puuro tarjoiluastiaan ja anna jäähtyä. Tarjoa maidon kanssa.

10.01.2008 - 22:00


Ohje Neljän viljan hiutalepussin kyljestä. Juuh, saisihan tuon joululiinan jo vaihtaa =)

4 dl Myllyn Paras Neljän Viljan Hiutaleita
8 dl vettä
n. ½ tlk luumumarmeladia (150 g)
¼  tl suolaa

Kuumenna vesi kiehuvaksi, lisää hiutaleet ja luumuhillo, sekoita ja anna kiehua 4 min ja hautua 5 min. Sekoita välillä. Parasta kylmänä maidon kanssa.

06.01.2008 - 20:13



Pitkästä aikaa tätä herkullista puuroa. Poikakin söi koko lautasellisen ja otti vielä lisääkin. 
1 l täysmaitoa
1½ dl AnnaManna mannasuurimoita
4½ rkl kaakaojauhetta
3/4 dl sokeria
1 tl suolaa

Valmistin puuronkeittimessä. Mannasuurimot vispataan maidon joukkoon. Annetaan kypsyä n. 10 minuuttia. Lopuksi sekoitetaan joukkoon kaakaojauhe, sokeri ja suola. Nautitaan maidon kanssa.

23.03.2007 - 21:59

2 dl Annamanna Plus mannasuurimoita
1 l vettä
½ tl suolaa
2 prk mangososetta (Piltti)
1 tl vaniljasokeria

Vispilöi kiehuvaan veteen mannasuurimot. Anna kiehua hiljalleen 7 minuuttia välillä sekoittaen. Mausta puuro suolalla. Sekoita valmiiseen puuroon 2 prk mangososetta. Tarjolle laittaessa ripottele lautasella puuron pinnalle sokeria ja tarjoa maidon kanssa.

Puuro maistuu yhtä hyvin kylmänä kuin lämpimänä, joten sitä voi tehdä reilun annoksen ja säilyttää jääkaapissa aamu- ja välipalaksi tai jälkiruoaksi.


Mutta sitten nämä meidän Miehet - isompi edellä, pienempi säesti:

- Tää on karmeeta, pahaa.

- No mikä siinä nyt on niin karmeeta?

- No mango. Pahempaa kuin aprikoosipuuro koulussa!


Niin Miehet jättivät puuronsa syömättä. Minä nautiskelin puuroni ja pidin siitä kovasti. Mutta minähän pidin siitä koulun aprikoosipuurostakin :D

08.02.2007 - 21:09

Tällaista iltapalaa tarjosin pojalle tänään.

2 dl marjoja esim. mustikoita, mansikoita
2 dl maitoa
2 dl Nalle ruishiutaleita
n. 2 rkl sokeria

Soseuta marjat kulhossa sauvasekoittimella. Lisää maito, hiutaleet ja sokeri. Sekoita tasaiseksi seokseksi. Anna turvota muutama minuutti. Annostele syville lautasille tai kulhoihin. Koristele muutamalla kokonaisella marjalla.

 

04.02.2007 - 18:57

Tämän herkullisen puuron resepti löytyi Jennan lempparit -blogista.

1 l vettä
5-6 dl jäisiä mustikoita
1-2 dl sokeria
ripaus suolaa
3 dl ruisjauhoja

Kuumenna vesi kattilassa kiehuvaksi, lisää suola ja mustikat. Kiehauta. Siivilöi halutessasi mustikat pois. Lisää sokeri ja hämmennä. Vatkaa ruisjauho vähitellen seokseen. Keitä miedolla lämmöllä 10-15 minuuttia. Jäähdytä puuro ja vatkaa se kuohkeaksi sähkövatkaimella.

 

30.01.2007 - 22:35

 

4 dl vettä
100-200 g kuivattuja aprikooseja
1½ dl Myllyn Paras Esikypsytettyjä rikottuja ohrasuurimoita
1 l vettä
n.½ dl sokeria
n.½ tl suolaa

Laita kuivatut aprikoosit ja suurimot kattilaan veteen turpoamaan (mieluiten yön yli, vähintään tunniksi) ennen kypsennystä. Kaada liotusvesi pois. Keitä turvonneita aprikooseja ja rikottuja ohrasuurimoita kiehuvassa vedessä noin 30 min välillä sekoittaen. Hauduta miedolla lämmöllä kannen alla noin 10 min. Mausta sokerilla ja suolalla.

 

Resepti: Myllyn Paras

22.01.2007 - 21:20

1 l vettä
3 dl Pirkka-ruisjauhoja
3/4 dl sokeria
1 tl  suolaa
3-4 dl puolukoita

Vatkaa ruisjauhot kylmään veteen, jolloin ne eivät paakkuunnu niin helposti. Kiehauta, lisää suola, sokeri ja puolukat. Hauduta puuro kypsäksi välillä sekoittaen. Kypsymisaika 45-60 min. Halutessasi voit lisätä puuroon tehosekoittimella hienoksi jauhetut puolukat vasta kypsymisen viime vaiheessa. Tarjoa puuro haaleana tai kylmänä maidon kanssa.