400 g naudan paistijauhelihaa 
1/2 prk Creme bonjour välimeren yrtit ja tomaatti 
1 muna 

Sekoita jauheliha, kananmuna ja puoli purkkia creme bonjouria  sileäksi taikinaksi. Painele puolet taikinasta voidellun vuoan pohjalle, lisää haluamasi täytteet, ja tee lopusta taikinast kansi murekkeelle.  Paista  200 asteessa 45 minuuttia.

noin 0,5 kg kesäkurpitsaa 
2 suurta porkkanaa 
1 iso sipuli 
1-2 tl kuivattua kirveliä 
1-2 tl kuivattua tilliä 
300 g jauhelihaa 
suolaa
0,5 tl mustapippurijauhetta

munamaitoon: 
3 dl rasvatonta maitoa 
3 munaa 
½ tl suolaa

päälle: 
2-3 rkl parmesanjuustoa raasteena 

Tee kurpitsoista ja porkkanoista raastetta. Hienonna sipuli. Paista kasviksia teflonpannussa ilman rasvaa, kunnes ne pehmenevät. Mausta yrteillä. Kuumenna paistinpannussa tilkka vettä ja kypsennä jauheliha. Mausta pippurilla ja suolalla. 

Pane kasvikset ja jauheliha kerroksittain uunivuokaan, vihanneksia päällimmäiseksi. 

Sekoita munamaito ja kaada vuokaan. Ripottele pinnalle juustoraaste. 

Kypsennä 175 asteessa noin tunti.

Mies karppailee ja sai tämän idean "leivättömästä leivästä" karppaussivustolta. Eli alla ja päällä salaatinlehti, välissä kinkkua ja juustoa.

500 g naudan paistijauhelihaa
1 tl paprikajauhetta
½ tl currya
1 lihaliemikuutio
2½ dl ruokakermaa

3 pss (á 250 g) kukkakaalia pakasteena
vettä
(suolaa)
125 g Koskenlaskija Kylmäsavuporoa
voita
valkopippuria

Pinnalle: tomaatteja, juustoraastetta

Jauhelihaseos:

 Paista jauheliha, mausta paprikajauheella ja currylla, lisää lihaliemikuutio ja kerma, ja keitä kerma kasaan. Laita jauhelihaseos laakean vuoan pohjalle.

Kukkakaalimuusi: 

Laita jäiset kukkakaalit kiehuvaan (halutessasi suolalla maustettuun) veteen ja keitä pehmeäksi. Kaada liemi pois. Lisää  kukkakaalien joukkoon pari nokaretta voita ja puolikas Koskenlaskijaa Kylmäsavuporoa siivuina, sekä valkopippuri. Soseuta sauvasekoittimella kaikki ainekset tasaiseksi muusiksi.

Laita kukkakaalimuusi vuokaan jauhelihaseoksen päälle tasaiseksi kerrokseksi. Laita pinnalle tomaattiviipaleita ja juustoraastetta. Paista uunissa 200 asteessa noin puoli tuntia.

Paista biisonin pihvit kuumalla pannulla nopeasti. Mausta suolalla ja mustapippurilla.

Mureketaikina:
400 g naudan jauhelihaa
4 rkl korppujauhoja
1 1/2 dl kivennäisvettä
1 muna
1 tl suolaa
1/2 tl valkopippuria
timjamia tai oreganoa

Päälle:
1 kukkakaali n. 600 g
keittämiseen vettä + suolaa

Kuorrutus:
2 rkl margariinia tai voita
3 rkl vehnäjauhoja
4 dl kukkakaalin keitinlientä + maitoa
(1/2 tl suolaa)
1/2–1 tl paprikajauhetta
1 dl juustoraastetta

Pinnalle: 
1 dl juustoraastetta
korppujauhoja

Turvota korppujauhoja nesteessä 5 minuuttia. Lisää muut murekeseoksen ainekset ja sekoita tasaiseksi. Levitä murekeseos voidellun vuoan pohjalle.

Keitä paloiteltua kukkakaalia muutama minuutti vedessä ja valuta keitinvesi talteen. Levitä keitetyt kukkakaalipalat mureketaikinan päälle. 

Sulata kuorrutuksen rasva kattilassa. Sekoita joukkoon jauhot ja neste. Keitä n. 5 minuuttia. Mausta ja lisää juustoraaste. Levitä seos kukkakaalin päälle. Ripottele paistoksen pinnalle juustoraastetta ja korppujauhoja
ja paista 200-asteisessa uunin keskellä noin 30 minuuttia.